ทำความเขาใจกับการวางแผนและควบคุมการผลิต  การวัดผลการดำเนินงานด้านการวางแผนและควบคุมการผลิต 

ศึกษาปัจจัยสำคัญที่มีต่อการวางแผนและควบคุมการผลิตเพื่อให้บรรลุความพึงพอใจของลูกค้า  หัวข้อประกอบด้วย การพยากรณ์ การวางแผนการผลิตรวม   การควบคุมพัสดุคงคลัง การกำหนดตารางการผลิตหลัก   การวางแผนกำลังการผลิต  การควบคุมและจัดการพัสดุคงคลัง    การควบคุมกิจกรรมการผลิต  การจัดสมดุลสายการผลิต  รวมทั้งหลักการ แนวคิด และเทคนิคสมัยใหม่ที่มีการนำมาประยุกตใช้ในการวางแผนและควบคุมการผลิต และเทคนิค และวิธีการวางแผนงานในลักษณะงานโครงการ